土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。

龍馬 黒打菜切庖丁 165MM

JANコード 4977292701167
ブランド名 龍馬
商品名 黒打菜切庖丁
規格 165MM
商品サイズ 幅50×高さ310×奥行き20mm
重量130ｇ
用途 料理用包丁(野菜を刻むなど)。
機能・特徴 切れ味と耐磨耗性に優れています。
野菜を刻むのに最適です。
仕様 ●鋼割り込み。
●刃渡り：165mm。
●刃部：両刃。
注意事項 冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。

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